وصفة "البوش دو نويل"
نُشر: آخر تحديث:
"البوش دو نويل" على طريقة الشيف أنطوني كيروز.
المكونات:
طحين 100 غرام
سكر 100 غرام
زبدة 100 غرام
3 بيضات
بيكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة
فانيليا 1 ملعقة صغيرة
الحشوة:
شوكولاتة 100غرام
كريمة 50 مل
زبدة 25 غراماً
الطريقة:
نضع جميع مكونات العجينة في وعاء، ونخلطها جيدًا.
على ورقة زبدة، نضع الخليط وندخله إلى الفرن نحو 12 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية.
نذوب الشوكولاتة ونمزجها مع الكريمة والزبدة حتى نحصل على خليط متماسك.
نضع الحشوة على العجينة ونلفها جيدًا، ثم ندهن الطبقة الخارجية بالشوكولاتة ونزينها باللوز والسكر الناعم.
اخترنا لك
