أنهى فريق مسلسل "مطبخ المدينة" عمليات التصوير في دمشق، وسط أجواء احتفالية جمعت النجوم والعاملين في العمل، على هامش السحور الذي أقامته المخرجة رشا شربتجي وشركة Bentalens في خيمة ليالي شامية، وفي تصريحات خاصة لموقع "فوشيا"، عبّرت النجمة السورية أمل عرفة عن سعادتها بردود فعل الجمهور وحماسته لمعرفة تطورات الأحداث، مؤكدة أن تعب التصوير يهون عندما ترى لهفة المتابعين للحلقة التالية.
قالت أمل عرفة بعد انتهاء التصوير إنها تبارك لكل العاملين والفنيين في مطبخ المدينة، مشيرة إلى أن التفاعل الكبير مع الحلقات شكّل حافزًا إضافيًا للفريق، وأوضحت أن متابعة الجمهور اليومية للأحداث تجعل الممثل ينسى الإرهاق وضغط العمل.
حول صدمة الجمهور عند ظهورها متسولة بشخصية نورا، أوضحت أمل عرفة أن الكاريكتر جديد كليًا ومختلف في منطقه وظروفه، ما منحها مساحة واسعة للتجريب بأدوات ومقترحات تمثيلية مختلفة، وأضافت أن غرابة الشخصية وتعقيدها منحاها شغفًا كبيرًا أثناء الأداء، لأن نورا خليط مشاعر يصعب فصلها، مؤكدة أن الخير فيها ينتصر أكثر من الشر رغم تورطها في مسارات معقدة، وختمت بالقول لننتظر ما ستكشفه الحلقة الثلاثون.
عن تحضيرها للدور، أشارت أمل عرفة إلى أنها ترى المتسولين باستمرار في الشارع، وبعضهم تعرفهم وتتبادل الحديث معهم، وأوضحت أنها تحاول توعية الأطفال بضرورة الذهاب إلى المدرسة ومتابعة التعليم، وأحيانًا تشتري ممن يبيعون في الطرقات وفق الظروف، هذه المعايشة المباشرة ساعدتها في بناء ملامح شخصية نورا وإضفاء واقعية على أدائها في مطبخ المدينة.
بعيدًا عن الدراما، كشفت أمل عرفة أن أسوأ طبخة أعدّتها كانت الكيك، مؤكدة أن كل ما يتعلق بالحلويات لا ينجح معها، في تعليق طريف أضفى أجواء خفيفة على اللقاء.