بيع سمكة تونة بسعر قياسي
سجّل سوق تويوسو للأسماك في طوكيو رقماً قياسياً مع المزاد الأول لعام 2026، بعد بيع سمكة تونة زعانف زرقاء بسعر فلكي بلغ 510 ملايين ين (3.2 مليون دولار)، ما يرفع سقف التوقعات لمزادات الأسماك السنوية في اليابان.
شركة كيومورا تحطم الرقم القياسي
كانت شركة كيومورا، التي يديرها كيوشي كيمورا صاحب سلسلة مطاعم سوشي زانماي الشهيرة، الفائز بأعلى عرض للسمكة الثمينة. وقد حطم كيمورا الرقم القياسي السابق الذي سجله بنفسه عام 2019، حين بلغت قيمة تونة مزاد العام 334 مليون ين (2.1 مليون دولار).
تفاصيل السمكة القياسية
تم اصطياد السمكة قبالة ساحل أوما في شمال اليابان، المعروف بجودة تونة الزعانف الزرقاء. وبلغ وزنها 243 كيلوغرامًا (535 رطلًا)، وتميزت بزعانفها الزرقاء الكبيرة التي تجعلها من أكثر أسماك التونة طلبًا في أطباق السوشي والساشيمي.
التونة وسباق الحفاظ على الأنواع
تعد تونة الزعانف الزرقاء من الأنواع التي كانت مهددة بالانقراض في المحيط الهادئ، إلا أن جهود الحفاظ عليها ساهمت في بدء تعافي أعدادها، ما سمح للصيادين ببيعها بأسعار قياسية دون الإضرار بالتوازن البيئي.
