حضري بطاطا بوريه كريمية بأسهل طريقة
نُشر: آخر تحديث:
تُعد بطاطا البوريه من الأطباق الجانبية الأساسية التي ترافق مختلف أنواع الأطعمة، مثل: الدجاج واللحم والخضار.
تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، إضافة إلى اعتمادها على مكونات متوفرة في كل منزل، إليك خطوات تحضيرها.
وصفة بطاطا بوريه بالزبدة والحليب خطوة بخطوة
المكونات:
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب حليب دافئ (يمكن زيادة الكمية حسب القوام المطلوب)
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- فص ثوم مهروس (اختياري)
- رشة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
- قشّري البطاطا وقطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اسلقيها في ماء مملح حتى تصبح طرية تمامًا ويمكن هرسها بسهولة.
- صفي البطاطا من الماء جيدًا ثم ضعيها في وعاء عميق.
- اهرسي البطاطا باستخدام هراسة يدوية حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الزبدة وقلّبيها حتى تذوب تمامًا داخل البطاطا الساخنة.
- اسكبي الحليب الدافئ تدريجيًّا مع التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود، ويمكن إضافة الثوم المهروس أو جوزة الطيب حسب الرغبة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريمي وناعم.
- قدمي البطاطا بوريه إلى جانب الستيك أو الدجاج أو الخضار المطهية.
اخترنا لك
