طريقة تحضير سلطة الحمص المشوي بالخضار
نُشر: آخر تحديث:
إذا كنت تبحثين عن وجبة صحية ولذيذة في آن واحد، فإن سلطة الحمص المشوي مع الخضار ستعجبك حتماً.
تجمع هذه الوصفة بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية في وجبة نباتية متكاملة وتتميز بتوازنها بين البروتينات والألياف. إليك خطوات تحضيرها.
سلطة الحمص المشوي بالخضار.. وجبة صحية غنية بالنكهات
المكونات:
- 1 كوب ونصف حمص مسلوق أو معلّب مصفّى
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 كوب أوراق خس مفرومة
- 1 حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
- نصف حبة أفوكادو مقطعة شرائح
- نصف حبة خيار مقطعة شرائح
- عصير حبة ليمون حامض
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- اخلطي الحمص مع البابريكا والكمون وملعقة الزيت، ثم افرديه في صينية واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى يتحمّر ويصبح مقرمشًا.
- في طبق التقديم، ضعي الخس والطماطم والخيار والأفوكادو.
- أضيفي الحمص المشوي فوق الخضار.
- اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي بلطف، ثم قدميها فورًا كوجبة نباتية صحية وغنية بالبروتين.
اخترنا لك
