تغميسة الدجاج والبافلو وصفة مقبلات سريعة
نُشر: آخر تحديث:
تغميسة الدجاج والبافلو وصفة شهية تجمع بين نكهة الدجاج الطري وصلصة البافلو الحارة مع قوام كريمي غني ويمكن تقديمها مع الخبز الطازج أو الخضار المقرمشة، كما تتيح التحكم بدرجة حرارة الصلصة لتناسب جميع الأذواق.
طريقة عمل تغميسة الدجاج والبافلو بالفرن
المكونات:
- 2 صدر دجاج
- نصف كوب صلصة بافلو
- نصف كوب جبنة كريمية طرية
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
- ربع كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة (اختياري للتقديم)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري للزيين)
طريقة التحضير:
- اسلقي أو اشوي صدور الدجاج حتى تنضج تمامًا، ثم اتركيها لتبرد قليلًا وافرميها ناعماً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخلطي الجبنة الكريمية مع كريمة الطبخ حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- أضيفي الدجاج المفروم، صلصة البافلو، الزبدة، والبهارات، وامزجي جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في صينية فرن مناسبة، ورشي جبنة الشيدر المبشورة على الوجه. اخبزي لمدة 20–25 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً.
- بعد إخراج الصينية من الفرن، زيني الوجه بالجبنة الزرقاء المفتتة والبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة.
- قدمي التغميسة ساخنة مع الخبز الطازج أو أعواد الجزر والكرفس المقرمشة.
اخترنا لك
