وصفة بوب كورن الدجاج بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة
نُشر: آخر تحديث:
بوب كورن الدجاج من الوصفات الخفيفة والمحببة للكبار والصغار، تتميز بقرمشتها من الخارج وطراوتها من الداخل، ويمكن تقديمها مع صلصة الرانش، الثوم، أو الكاتشب حسب الرغبة.
إليك خطوات تحضيرها لعائلتك بخطوات سهلة.
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج
المكونات:
- 500 غرام صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- 1 كوب طحين
- 1 كوب نشا
- 1 بيضة واحدة
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي مكعبات الدجاج وأضيفي الزبادي مع الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح.
- اخلطي المكونات جيدا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتشرب النكهات.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين والنشا مع رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- اخفقي البيضة في طبق صغير.
- غمّسي مكعبات الدجاج أولًا في البيض ثم في خليط الطحين والنشا مع الضغط الخفيف لتلتصق الطبقة جيدًا.
- سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
- ضعي القطع المقلية على ورق ماص للزيت، وقدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.
اخترنا لك
