طريقة تحضير "جبنة فيتا بالسمسم والعسل".. خفيفة ومثالية
نُشر: آخر تحديث:
هل ترغبين في مزيج مثالي يجمع بين المالح والحلو والقرمشة؟ جربي جبنة الفيتا المقرمشة المغطاة بالعسل الذهبي والسمسم المحمص.
طريقة تحضير "جبنة فيتا بالسمسم والعسل"
المقادير والمكونات:
- 2 قطعة جبنة فيتا متوسطة الحجم
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة عسل
- ½ ملعقة فلفل أحمر حار
- 1 كوب طحين
- ½ نصف كوب سمسم أبيض أو أسود، أو مزيج منهما
- أوريجانو (لإضافة نكهة عشبية)
طريقة التحضير:
- في طبق، اخفقي البيضة جيداً، وفي طبق آخر، ضعي الطحين.
- في طبق ثالث، اخلطي السمسم والأوريجانو والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اغمسي كل قطعة في الطحين، ثم البيض المخفوق، وأخيرًا في خليط السمسم والتوابل، مع التأكد من تغطية الجوانب كلها جيداً.
- سخني زيتاً غزيراً في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلي قطع الجبن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجوانب جميعها.
- ارفعي قطع الجبن على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
- رصي قطع الجبن المقرمشة في طبق التقديم، ثم اسكبي العسل فوق كل قطعة.
اخترنا لك
