تجمع سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والأفوكادو بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، لتكون خيارًا مثاليًا لعشاق الأطعمة الطازجة والمغذية. وصفة بسيطة، سريعة، وملونة تضيف حيوية إلى أي مائدة. إليك طريقة تحضيرها.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والأفوكادو
المكونات:
- 1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
- 1 كوب ذرة حلوة
- 2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
- 1 كوب سبانخ طازجة
- 1 كوب طماطم مقطعة
- رقائق تورتيلا مكسَّرة للتقديم
- عصير حبة ليمون حامض
- 2 ملعقة زيت زيتون
- رشة كمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير:
- في وعاء واسع، اخلطي الفاصوليا الحمراء مع الذرة والطماطم والسبانخ.
- أضيفي مكعبات الأفوكادو بلطف لتجنب هرسها.
- حضّري الصلصة بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، الكمون، الملح والفلفل.
- اسكبي الصلصة فوق المكونات وقلّبيها برفق حتى تتجانس النكهات.
- قدمي السلطة مع رقائق التورتيلا قبل التقديم مباشرة.