يُعدّ الطعام خلال السفر من اللحظات المهمة للمسافرين، وفي حين يرى البعض أن السفر تجربة مُرهقة للبعض، توفّر بعض المطارات حول العالم خيارات شهية تغيّر قواعد اللعبة تمامًا.
ولم يعد المسافرون مضطرين للاكتفاء بساندويتش سريع ومبالغ في ثمنه، إذ تحوّلت صالات السفر في العديد من المطارات — ومنها مطارات عربية — إلى وجهات حقيقية لعشّاق الطعام، تقدم الكثير من الرفاهية والخيارات.
أفضل المطارات الدولية في العالم لعشّاق الطعام
"وفقًا لاستطلاع Global Tastemakers لعام 2025، الذي شارك فيه أكثر من 400 خبير في مجالي الطعام والسفر، إليك قائمة بأفضل المطارات العالمية التي ترتقي بتجربة المسافر من خلال مأكولاتها ومشروباتها الفاخرة، والتي تحوّلت إلى محطات ذوقية استثنائية:
مطار دبي الدولي
يعيش المسافر في مطار دبي تجربة مفعمة بالطاقة والذوق الرفيع، من أجنحة الدجاج الحارّة في مطعم "The Kitchen by Wolfgang Puck"، إلى الحلويات الفرنسية الفاخرة من "L’Éclair de Génie".
المطار يزخر بخيارات ترضي جميع الأذواق، وتجربة "Tranzeet" البرجر الكلاسيكي تضيف لمسة مرحة من الحنين.
مطار هونغ كونغ الدولي
يعد "Duddell’s" ملاذًا لمحبي الطعام الكانتوني التقليدي، حيث يُقدّم البط المشوي والنودلز المحمّرة بكل إتقان.
ولتجربة راقية، يمكن للزائر التوجه إلى "Intervals" لاحتساء عصائر فاخرة على جسر "سكاي بريدج"، في حين يوفّر "هو هونغ كي" وجبة محلية أصيلة فور الوصول.
مطار حمد الدولي
وسط أجواء الهدوء والحدائق الداخلية، يقدم مطار الدوحة تجربة طهي تمزج بين الفخامة والثقافة.
من شاي الكرك والخبز الهندي في "تشاباتي آند كرك" إلى الكباب المشوي في "باستا"، يجد المسافر فرصة للتعرف على النكهات العالمية الأصيلة بعيدًا عن الأطباق الجاهزة.
مطار هانيدا طوكيو
في قلب طوكيو، يشكّل مطار هانيدا بوابة راقية للثقافة اليابانية، إذ يقدم "أويدو فود هول" نكهات إيدو القديمة من الرامن إلى السوشي. بينما يقدم "إبيسو ماميزونو" براعة اليابان في صنع الحلويات التقليدية، مثل: الكينتسوبا، في بيئة تعكس التراث والأناقة.
مطار إسطنبول
مطار إسطنبول يشبه مركز تسوّق فاخر، ويعجّ بخيارات محلية رائعة. من كعك السميت الشهير إلى الكفتة التركية والبقلاوة في "كوزين أناتوليا".
ولا يمكن تفويت التوقف في "كايمك" لتناول التارت المزين بالتوت أو أصابع الراحة التركية وسط ديكور مستوحى من القصور العثمانية.
مطار تشانغي سنغافورة
من الشلالات الداخلية إلى جسر كانوبي الزجاجي، يبدو مطار تشانغي كمنتزه أكثر منه محطة سفر. ولعشاق الطعام، يبرز "فايوليت أون" بأطباق البيراناكان الكلاسيكية، في حين يقدم "جمبو سي فود" طبق السلطعون الحار في تجربة تُخلّد في الذاكرة.
في هذه المطارات، يصبح تأخّر الرحلات فرصة لاختبار مذاقات العالم، إذ لم يعد المطار مجرد نقطة عبور المسافرين، بل تجربة تذوق متكاملة تستحق التوقف عندها.
