طرق مجربة للتخلص من رائحة المطبخ الكريهة​ كالرطوبة والقلي

يعجّ المطبخ يوميًا بالعديد من الروائح، فمنها ما يعكس مذاق الأطعمة الشهية، ومنها ما يكون كريهًا ومنفرًا، وغالبًا ما يعود مصدره إلى تراكم الرطوبة في المكان أو انتشار الروائح المنبعثة من المجاري.

لذا، إذا كنتِ تعانين من مشكلة الروائح الكريهة في مطبخك، سواء نتيجة تراكم روائح الرطوبة والعفن أو بعد طهي الأكلات المقلية ذات الروائح النفادة كالأسماك، فإن هذا التقرير يقدم لكِ مجموعة من الطرق المجرّبة التي أثبتت فاعلية في التخلص نهائيًا منها.

التخلص من رائحة الرطوبة في خزائن المطبخ​

وفقًا لموقع Southernliving فإن هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ظهور رائحة داخل خزائن مطبخك، ولكن السبب الرئيس عادةً هو الرطوبة. فالخشب مادة عضوية ذات ألياف دقيقة، لذا يتفاعل مع الرطوبة بالتمدد والانكماش تبعًا لدرجة الحرارة والرطوبة.

وللتخلص من رائحة الرطوبة في خزائن المطبخ، اتبعي الطرق التالية:

تحديد مصدر الرطوبة

من المهم البحث عن مصدر الرطوبة، وغالبا ما يكون تسريبا في حوض الغسيل أو تسريبا من أنابيب الثلاجة، أو حتى انسكابات مياه لأسباب أخرى.

التهوية الجيدة

بعد تحديد السبب وإزالة المياه المتسربة، يأتي دور التهوية بفتح الخزائن وتشغيل المراوح، مع الحفاظ على دوران الهواء النقي لعدة أيام إذا لزم الأمر. 

التنظيف العميق

نظفي الأرفف بمزيج متساوٍ من الخل الأبيض والماء، أو بصابون لطيف. وإذا كانت الروائح عنيدة يمكنك رش بيكربونات الصوديوم، واتركيه طوال الليل، ثم نظفيه بالمكنسة الكهربائية.

إزالة الروائح نهائيًا

للتأكد من إزالة الروائح نهائيا، اتركي وعاء مفتوحا يحوي بيكربونات الصوديوم في كل خزانة، أو ضعي قوالب الفحم النشط في الخزائن على أن تكون مغلفة بورق جرائد لتجنب الغبار.

يمكن الاستعانة بوعاء من حبوب البن الطازجة لامتصاص الروائح وإضفاء رائحة زكية، أو أوعية من الخل الأبيض وتركها طوال الليل، أو كرات قطنية معطرة بزيت النعناع أو اللافندر. كلها خيارات رائعة وستفي بالغرض.

منع عودة الروائح

لمنع عودة روائح الرطوبة والعفن داخل خزائن مطبخك، من المهم تخزين الطعام في برطمانات محكمة الإغلاق، مع استخدام أجهزة إزالة الرطوبة للتحكم في الرطوبة.

التخلص من رائحة المجاري في المطبخ

قدم موقع Focuspluscph عددا من الطرق المجربة للتخلص من رائحة المجاري في مطبخك، والتي عادة تنتج عن عدم تنظيف البالوعات وانسدادها، وأبرزها:

استخدام الخل وبيكربونات الصوديوم

يُعدّ الخل وبيكربونات الصوديوم من أفضل الحلول للتخلص من روائح المجاري. امزجي كوبًا من بيكربونات الصوديوم مع كوب من الخل، ثم اسكبيه في البالوعة. اتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم اشطفيه جيدًا بالماء الدافئ أو المغلي. يساعد ذلك على إذابة الرواسب وإزالة الروائح من حوض المطبخ والحمام.

استخدام الماء والخميرة

إذا كنتِ ترغبين في تجربة طريقة مختلفة تمامًا، يمكنك استخدام خليط الماء والخميرة. ضعي كيسًا من الخميرة في كوب من الماء حتى يذوب تمامًا، ثم اسكبيه في بالوعة حوض المطبخ واتركيه طوال الليل. تساعد هذه الطريقة على إذابة الرواسب العالقة في البالوعة، وبالتالي القضاء على رائحة المجاري الكريهة.

استخدام منظف البالوعات

يمكنك تجربة استخدام منظف البالوعات العادي المتوفر في المتاجر لإزالة الروائح الكريهة. وللحصول على أفضل النتائج، من المهم اتباع التعليمات الموجودة على المنتج. 

التخلص من رائحة القلي في المنزل

وفقا لموقع Allrecipes فإنه إذا كنتِ تبحثين عن حلول للتخلص من روائح المطبخ العنيدة، مثل رائحة السمك أو الدخان، فجربي بعض هذه الحلول المنزلية للتخلص من روائح الطبخ في مطبخك.

غلي الليمون

يمكنكِ تحضير بخار الليمون للتخلص من الروائح النفاذة. ببساطة، قطّعي ليمونة إلى نصفين، وضعيها في قدر من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. أو إذا كان لديكِ قشور أو قطع ليمون متبقية من الطبخ، يمكنكِ غليها أيضًا.

وعاء صودا الخبز

إذا كانت رائحة العشاء لا تزال عالقة، جربي ترك وعاء أو اثنين من صودا الخبز أو الخل على سطح المطبخ طوال الليل. يمكنكِ أيضًا الطبخ مع وجود وعاء قريب لامتصاص الرائحة فور ظهورها.

مزيج عطري طبيعي

يمكنك جعل رائحة منزلك جذابة، حتى أثناء الطهي، من دون الحاجة لشراء معطرات جو، بصنع مزيج عطري باستخدام مكونات من مطبخك، مثل قشور الحمضيات والتفاح والقرنفل وأعواد القرفة وإكليل الجبل، وغيرها. أضيفي جميع المكونات إلى قدر من الماء واتركيها على نار هادئة أثناء الطهي وبعده. لن يمتص البخار الروائح غير المرغوب فيها فحسب، بل يساعد أيضًا على ترطيب الهواء في يوم شتوي جاف. 

استخدام بقايا القهوة

من منا لا يعشق رائحة القهوة في الصباح؟ تحضير إبريق قهوة طازج أو وضع بقايا القهوة في أوعية مسطحة في مطبخك يساعد على امتصاص روائح الطبخ.

استخدام بخار الخل

على غرار غلي الليمون أو صنع معطر جو منزلي، يُعد بخار الخل طريقة رائعة لتحييد الروائح النفاذة. أضيفي نصف كوب من الخل إلى كوب من الماء واتركه على نار هادئة أثناء الطهي أو بعده لامتصاص أي روائح في الهواء.

هل الشمعة تسحب رائحة الطبخ؟

نعم، تُساعد الشموع عالية الجودة ذات الروائح النظيفة والمنعشة في إزالة روائح الطبخ العالقة، وفقا لموقع Scentiment. وتُعد الشموع غير المعطرة الأنسب لإزالة الروائح تمامًا من خلال امتصاص الأكسجين والروائح. بينما تُخفي الشموع المعطرة الروائح، تستهدف الشموع المُزيلة للروائح الروائح وتُحيدها، كما تمتص بعض أنواع الشمع الطبيعي، مثل شمع العسل، الروائح وتُحسّن جودة الهواء.