شوربة الطماطم الكلاسيكية
نُشر: آخر تحديث:
نقدم لكِ شوربة الطماطم الكلاسيكية، وهي شهية وسهلة التحضير.
المقادير
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة زبدة غير مالحة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- ملح
- فصا ثوم مهروسان
- رقائق من الفلفل الأحمر (اختياري)
- معجون وعصير الطماطم
- كوب ونصف من مرق الدجاج أو الماء
- ثلث كوب كريمة ثقيلة
- فلفل أسود مطحون
- للتزيين : زيت الزيتون / أوراق ريحان طازجة ومطحونة / جبنة البارميزان المبشورة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر على نار خفيفة.
